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En tant que ville touristique, les hôtels de qualité abondent à Fès. Nous parlerons ici seulement des hôtels de luxe de quatre ou cinq étoiles, mais les hôtels ou pensions plus économiques abondent.
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Hôtels dans la médina de Fès
Dans la Médina de Fès, les établissements sont plus typiques du Maroc, de type Riad. Ils ont l’avantage d’éviter les déplacements en véhicules ou en taxis, mais peuvent être dangereux la nuit.
Dans certains cas, ils se trouvent le long des murailles, ils sont donc accessibles en voiture. Nous vous recommandons :
Riad Fez 5*, au sud, à Bab Jedid, facile d’accès, à côté des murailles.
C’est un palais marocain typique 5 étoiles, près de Bab Guisa, avec une belle vue.
Riad Maison Bleue and Spa 5*, au nord de la rue commerçante, Talaa Kebira.
f 5* luxe, au nord de la médina, à la porte de Bab Guissas.
Palais Faraj 5* luxe,luxe, au sud de la médina, Bab Ziat, accès facile avec de bonnes vues..
Palais Sheherezade 5*, à Bab el Jadid, palais du XIXe siècle, ancienne résidence du vizir. Il est accessible en voiture.
Riad Le Sucrier de Fès 4*, au sud de la médina Bab el Jadid.
Riad el Amine Fes, 5* luxe, au nord de la médina, un ancien palais avec un spa et une terrasse.
Riad Moula, de luxe, à côté de la mosquée Karaouyne.
Hôtels près de Médina
Les alentours de la médina sont dominés par des hôtels avec de grands jardins et les meilleurs équipements. Ils offrent une vue sur la médina. Le point négatif est qu’un véhicule ou un taxi est nécessaire pour y accéder. Les plus recommandés sont les suivants :
Sahrai 5* , prés de Borj Fès, centre commercial, entouré d’une végétation dense. Ancienne maison coloniale et la résidence d’été du maréchal Lyautey, surplombant l’ancienne médina et le quartier juif.
Palais Medina 5 *, près de Fès el Jadid dans un jardin andalou de 5 hectares au sud de la ville, très bien situé, à proximité de Borj Fès. Il offre une vue panoramique sur la colline de Jbel Zallagh et l’ancienne médina.
Un peu plus loin
Hotel Merinides 4*, situé dans les collines au nord de la ville, avec une vue magnifique sur cette ville historique.
Hôtels dans la ville coloniale
Dans la ville coloniale ou moderne, bien qu’un peu loin de la médina, ils sont confortables grâce au meilleur design urbain de ses rues et la facilité d’accès aux restaurants, cafés, centres commerciaux et la vie nocturne. Les principaux sont :
Barcelo Medina 4*, moderne et très bien situé sur l’avenue Hassan II, à côté du centre commercial Borg Fès.
Menzel Fes 4*, près de l’avenue Hassan II, avec vue sur la médina.
Sofía 4*, un classique au cœur de la place Florence, dans le quartier colonial
Ramada et Picalbatros Royal Mirage Fès 4 étoiles, Avenue des FAR.
Zalagh 4*, un classique proche de l’avenue Hassan II.
Volubilis 4*, sur l’avenue Hassan II.
Des 3 étoiles, plus économiques mais bien situés:
Ibis Fès, à côté de la gare.
Zahrat al Jabal, sur l’avenue des FAR.
La Perle, près de la gare.
Splendic, autour de l’avenue Hassan II, près du marché.
Hôtel de la Paix, très bien situé sur l’avenue Hassan II.
Hôtels en dehors de la ville
Faciles d’accès quand on possède un véhicule pour voyager, ils arborent de grands jardins et de spiscines, même si vous devez prendre un taxi pour aller en ville.
Zalagh Palace 5*, à côté d’un centre commercial moderne, sur la route de Meknès.
Sogatour Sidi Harasen 4*, dans cette ville à 10 km.
Villa Agapante, et Villa Medina à 9 km à Ain Beda.
Ibis Budges Fes 2*, à la sortie de Meknès.
Al Akha, à 10 km, route de Taza.
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